Esta situación, determinó que los delegados y presidentes, planteen nuevas alternativas con el fin de mejorar y volver a lo que la fiesta fue en sus orígenes: un encuentro familiar donde se podía disfrutar y compartir con tranquilidad.

Por ello, luego de diferentes reuniones y de un extenso análisis, se votó por mayoría de los presidentes, a favor de que este año la fiesta se realice en un lugar diferente, pero que sea un espacio que aúne y represente el espíritu de las colectividades.

Es así que , con la idea de volver a tener un encuentro especial donde las familias puedan asistir y disfrutar de las comidas, de los grupos y bailes típicos con comodidad, la fiesta se realizara en el Club Danés.  El predio ofrece todas las características necesarias para poder hacer la fiesta al aire libre, durante todo el día, con una amplia capacidad . Estos beneficios y otros vinculados a los costos, como el de alquiler, que en este caso no se abonará, por pertenecer el lugar a la colectividad Danesa la cual entusiasmada recibió la propuesta y  se ofreció en colaborar con todo lo necesario, además de prestar sus instalaciones.

Previo a esta decisión se consideraron y examinaron diferentes lugares donde poder realizar la fiesta, pero no reunían las condiciones necesarias.

Es importante recalcar que este cambio se viene analizando seriamente desde septiembre del año pasado, cuando al finalizar la pasada edición, el balance general y económico fue negativo, destacandose la gran cantidad de quejas de vecinos de Bariloche, molestos por no haber podido ingresar al salón.

Teniendo en cuenta que la fiesta se hará al aire libre, la fecha inicial de realización sería en la primera semana del mes de noviembre.

El objetivo principal de este impulso es crecer e innovar manteniendo las tradiciones. Sabemos que es un gran cambio y desafío, pero ya se esta trabajando intensamente  para que este año las familias, los bailarines, los integrantes de las colectividades, los vecinos y turistas, disfruten de la gran Fiesta de las Colectividades Europeo Argentinas.

Saluda Atte.

Asociación Amigos de la Fiesta de las Colectividades

Era una pequeña villa de montaña, con casas similares a las de la región alpina, de donde provenía la mayoría. Se formó con un crisol de inmigrantes: suizos, alemanes, españoles, chilenos…la colectividad italiana era y sigue siendo muy numerosa; se habían radicado a principios de 1900 a orillas del gran lago Nahuel Huapi.

1960 • Señoras de la Asociación Italiana 1965 • Centro Italiano de Cultura

Los italianos y las familias italianas que llegaron antes y después de la Primera Guerra Mundial, buscaban la esperanza, el trabajo y la paz. El italiano es el hombre que trabaja, que produce el que siembra y recoge. Bariloche se convertiría con el correr del tiempo y del esfuerzo compartido en la “Puerta de Entrada a la Patagonia”, transformándose en un pueblo de trabajo y de prosperidad.

Stand Colectividad Italiana en la Fiesta de las Colectividades Europeo Argentinas Bariloche

Cabe recordar algunas de las muchas familias italianas que habitaron y habitan en esta ciudad: Baratta, Capraro, De Pellegrin, Caldart, Longaretti, Penna, Speranza, Gelain, Zilli, Toson, Festa, Razza, De Barba, Del Col, Pison, Collarin, Carniel, Levis, Candeago, Fant, Nogaré, Fanti, Losa, Trinca, Dal Farra…

Logos de la Asociación y el Colegio, con la fachada de la misma

En esos años era muy importante la sociabilidad, reunirse con los compatriotas que eran muchos… es así como se fundó la “Societa Italiana di Mutuo Soccorso “Italia Nuova”, el 3 de julio de 1921, hoy Asociación Italiana de S.M. “Nueva Italia”, con el espíritu del cooperativismo, de la ayuda mutua, del placer de reunirse, de jugar a las bochas, a las cartas, al billar, cantar las viejas canciones. La nostalgia era muy fuerte y de esa manera se compartían momentos de alegría y de tristezas…todo era posible. Especialmente cuando alguna enfermedad exigía el traslado de un socio, a otros centros hospitalarios, la Asociación se solidarizaba y hacía posible la asistencia médica.

Panorámica con los alumnos del colegio

La Colectividad Italiana precisaba de un lugar de reunión y con el esfuerzo y el aporte desinteresado de los socios se pudo comprar en 1927 un terreno en la calle Beschtedt Nº 141 y en 1929 se inició la construcción de un edificio de madera, para el funcionamiento de la sede social.

Finalizada la Segunda Gran Guerra, el nuevo flujo migratorio llegó hasta Bariloche, fueron llamados los “nuovi italiani”. No fue fácil entenderse con los “viejos italianos”, pero como ellos, habían sufrido y penado una guerra. Los unían las mismas ganas de hacer, de construir, buscando la paz y la esperanza. Es la década del ‘40 muchos nombres se recuerdan: Mottes, De Cian, De Min, Dalla Gasperina, Tomba, Roncati, Colussi, Giacori, Dalla Cia, Bértolo, Malagola, Fenoglio, Sbaffoni, Marin, Cattelani, Gressani, Visconti, Bottazzi, Tramontin, Falaschi, Pisani, Pasqui, Di Biase… y muchas otros recordados y por siempre homenajeados…

El 16 de junio de 1968, por iniciativa de las Damas de la Asociación, esposas de los socios, se constituye la Primera Comisión de Cultura, que significó la creación de una Academia Cultural que se llamó “Centro Italiano de Cultura: C.I.C., para beneficio de socios y no socios, pudiéndose realizar cursos de: idioma Italiano, de Música, de Danzas, de Educación Física, de Dibujo y de Contabilidad. Se sugiere además la necesidad de invitar a personas competentes para realizar conferencias, debates e ilustrar a los niños con cine y diapositivas culturales. Estando ampliamente de acuerdo las Sras. presentes en iniciar lo antes posible la Academia, base fundamental para una futura escuela”.

La fundación de una Escuela no fue una tarea fácil, pero el sueño de muchos socios que hoy ya no están entre nosotros se hizo realidad…dice Gastone Giacori, en esos años socio de la Asociación y miembro de la Comisión Directiva, en el libro “Encuentro en Bariloche” de la autora Bruna Giacori…”los recién llegados (1948-1953) quisimos mantener el idioma y la cultura italiana para que fructificaran en la semilla del saber.

Reunión Colectividad Italiana

En el año 1980 se concretó la apertura de un Jardín de Infantes y de un Pre-escolar, con la enseñanza del idioma italiano, que al año siguiente dio inicio al primer grado. Iniciándose así el Instituto Dante Alighieri.

En el Instituto Dante Alighieri, hoy funcionan cuatro niveles de enseñanza, es el orgullo de los socios que lo hicieron posible, de los que continúan la obra, de la Colectividad italiana, de la comunidad toda, en especial de los padres que depositan su confianza y de los 660 alumnos que dicen PRESENTE.

Este año 2005, el Instituto Dante Alighieri, cumple 25 años, en la continuidad y en la fecundidad ya que el saber cotidiano se entrelaza con el idioma y la cultura italiana.
Página Asociación Italiana S.M. “Nueva Italia”: http://www.dante.esc.edu.ar

INFORMACIONES

VICECONSOLATO D’ITALIA

(Sig.ra Alejandra Dordoni de Garcia Bertoni)
P.F.Moreno 234 3 piso – Bariloche
e-mail: viceconsulbariloche@yahoo.com.ar
martedì dalle ore 14 alle ore 16
giovedì dalle ore 10 alle ore 12

ASOCIACION ITALIANA DE S.M. “NUEVA ITALIA”

Beschtedt 141 – Bariloche
Tel./Fax: 02944- 422247
02944- 427118
e-mail: aism@speedy.com.ar
www.dante.esc.edu.ar

INSTITUTO DANTE ALIGHIERI

Beschtedt 141 – Bariloche
Tel./Fax: 02944- 422247
02944- 427118
e-mail: admdante@bariloche.com.ar; rectoriadante@speedy.com.ar
www.dante.esc.edu.ar

Al año siguiente, los más destacados se presentaron en la “Fiesta de las Colectividades Europeo-Argentinas”. Siguieron cosechando aplausos, en la Fiesta Nacional de la Nieve o en eventos locales, regionales y nacionales.

El Grupo “Nueva Italia” fue aplaudido en la ciudad de Paraná, ovacionado en Zapala y San Martín de los Andes; brilló con sus danzas en Rosario y en Villa La Angostura. Fueron invitados por el Embajador de Italia, Dr. Giovanni Jiannuzzi, a bailar con motivo de la visita del presidente de Italia en Buenos Aires, Dr. Carlo Azelio Ciampi, en el salón Palais de Glace, en la inauguración de la muestra ” El Tesoro de la Memoria. El Aporte Italiano a la Vida Argentina”, que se realizó desde el 17 de marzo hasta el 8 de abril de 2001.

Año 1993. XX Fiesta de las Colectividades Europeo-Argentinas

El tiempo pasa, los niños crecen y rápidamente terminan su época escolar, dejando los recuerdos al compás de las tarantelas, los valcecitos y las polcas. Hoy, del numeroso semillero del Taller de Danzas, surgen otros “piecitos bailarines” que con esfuerzo, dedicación, esmero y gran orgullo interpretan las Danzas Italianas.

Año 1999. XX Fiesta de las Colectividades Europeo-Argentinas.

Año 2001 Fiesta de las Colectividades Europeo-Argentinas

Año 2002 – Fiesta de las Colectividades Europeo Argentina. “Stand Italiano”. De (izq-der) Néstor Rolfo, Dolores Fállada, Alberto Bértolo, Graciela Di Biase, Bruna Giacori de Visconti, Viviana Di Biase, Miguel Angel Contizza, Mauro Visconti y María Ester Sbaffoni.

Rusos en Bariloche

La Colectividad Rusa de San Carlos de Bariloche nace a raíz de las venidas del Padre Valentín Iwazcewizc en el año 1984.

Durante el año 1985 se formaliza e ingresa ese mismo año al Grupo de las Colectividades Europeo Argentinas, participando a partir de ese momento en los actos oficiales, desfiles y fiestas.

Poco tiempo después el Sr. Constantino Fadeyev ofreció su propiedad situada en la península San Pedro para que en ella se construya la actual Iglesia Ortodoxa Rusa de San Wladimiro y un edificio para que funcione como escuela Rusa .

La Asamblea Constitutiva de la Colectividad se realizó el día 2 de Marzo de 1990 en las instalaciones del Colegio Primo
Capraro. Se contó con la presencia de 20 personas y una vez leído y aprobado el estatuto se paso a votar la primer Comisión Directiva formada por integrantes de las familias Iwanow, Bocharoff, Roschkow, Konanenko, Revithys, Von Rennenkampf, Vondarenko, Beletzky, Rudof, Trochine.

Colectividad Rusa Bariloche

Gracias a este inicio hemos compartido culturas y costumbres junto a la comunidad de Bariloche y todas las Colectividades Europeo Argentinas.

En 1978 se realiza la primer ‘FIESTA DE LAS COLECTIVIDADES’, con la participación de los Alemanes, Suizos, Españoles, Italianos, Daneses y Eslovenos.

1978, primer Fiesta de las Colectividades en Bariloche

Ese año y el próximo, la Fiesta tuvo lugar en le calle Mitre, cerrada al tránsito por el fin de semana, donde se armaron casitas de madera con techo a dos aguas adornadas con banderines, escudos y demás ornamentaciones típicas de cada país. En esa ocasión, también hubo representación de Argentina y Chile.

En ese entonces se organizaban distintos eventos dentro del llamado ‘Bariloche Invernal’, que comenzaba el 21 de junio y terminaba el 20 de setiembre de cada año. La Secretaría de Turismo Municipal designó al Arq. Victor Ingrasia presidente de la Comisión Organizadora. Los distintos eventos del ‘Bariloche Invernal’, a lo largo de esos tres meses, entretenían a los Barilochenses y turistas que visitaban el lugar. Además de la ‘Fiesta de las Colectividades’, se elegía la Reina de la Nieve, se hacían desfiles de carrozas, el tradicional concurso de pullovers, y en Catedral se hacían importantes competencias de esquí.

Toda esta actividad, que era trascendente, imponía la marca ‘BARILOCHE’ en el país y en el extranjero, con gran prestigio y calidad.

Entre los atractivos de los festejos en calle Mitre, cabe recordar que entre las casitas típicas de las Colectividades que adornaban la calle, los Eslovenos hacían una pista artificial de esquí – de importante altura – con armazón de caños y madera, lo que cubrían con nieve, que se traía en camiones, y se hacía demostración de bajada en esquí. Era impactante ver esto, en plena calle Mitre.

Las inclemencias del tiempo, el frío, la lluvia y la nieve, hicieron que los ‘gringos’ busquen refugio, y en 1980 trasladaron las ‘casitas’ a un lugar cerrado y protegido, realizando la tercer Fiesta en el Estadio Pedro Estremador de Bomberos Voluntarios, en la esquina de las calles Moreno y Beschtedt. A partir de allí, empieza a tomar cuerpo como ‘Fiesta de las Colectividades’, siendo valorada como el Gran encuentro, donde los descendientes de sangre europea se sintieran identificados a través de sus costumbres, sus tradiciones, coloridos trajes típicos y exquisitas comidas y bebidas, preparadas con mucho esmero, fieles a las recetas pasadas por generaciones anteriores.

Ya como Fiesta independiente, se hace cargo de la organización el Suizo

GERÓNIMO FRANZGROTE, como ‘Coordinador General ‘espontáneo’’. Un hombre, que con su garra, su tesón, su compromiso y su incuestionable fuerza de voluntad, logró repetir este evento, con óptimos resultados, durante nueve años consecutivos. GERÓNIMO como buen Suizo cumplía, y hacía cumplir. Además, comprometía a los Presidentes de los distintos ‘ clubes’ a participar de la Fiesta con un ‘stand’, donde servirían comidas y bebidas típicas, y les exigía a todos los Colaboradores que fueran vestidos con trajes típicos de los países que representaban, a modo de transmitir las costumbres y tradiciones, lo cual Él consideraba de suma importancia. Mientras tanto, sobre un escenario se bailaban las danzas tradicionales, de la misma manera en que se sigue haciendo hasta nuestros días.

Muchísima gente se veía involucrada en la organización de la Fiesta. Las señoras preparaban cada una en sus casas, cantidades de tortas y tartas que entregarían a su Colectividad, como aporte personal y en calidad de donación, al solo efecto de dar brillo a la Fiesta. Mientras tanto, otros integrantes de cada Colectividad se turnaban para atender cada stand. Todo se hacía ad-honorem. Se trabajaba muy fuerte y con mucho compromiso.

Muy importante era la persona del Locutor, ciertamente ocuparía un lugar preponderante en el escenario. De él dependería la animación de la Fiesta. Esta persona debía reunir ciertas condiciones (decía Franzgrote), y a su vez debía ser capaz de interpretar las voluntades de tan variado conjunto de personajes. Así es como en la persona de ARNALDO VELAZQUEZ se resume la historia que hoy lleva 27 años. Por lo visto ha sabido ganarse el galardón, siendo parte del ‘inventario’ de Colectividades!

En 1980, durante la intendencia de Osmar Barberis, se crea el ‘Paseo de las Colectividades’ sobre la calle Moreno, con la presencia de la bandera Argentina, más seis banderas europeas.

Desde el año 1981 al año 1986, la Fiesta se hizo en el gimnasio del Colegio Don Bosco, en la esquina de las calles Moreno y Frey. En el año 1987 se vuelve a Bomberos Voluntarios, y desde entonces se realiza en forma ininterrumpida en ese lugar (salvo en al año 1989, que no hubo fiesta por razones organizativas).

Con el correr de los años, se incorporaron las Colectividades de los Vascos, Croatas, Austríacos, Rusos y Húngaros. Desde el año 1987, son 11 los países europeos que conforman el grupo actual. Creció la Fiesta y también el esmero en la preparación de los bailes y trajes tradicionales, contando ahora cada Colectividad con un grupo que la representa.

En el año 1988 se crea una Comisión de Colectividades, conformada por un presidente, una secretaria y un tesorero, y se nombran dos Delegados en representación de cada club, o sea un total de 22 personas abocadas a la organización de la Fiesta.

En el año 1996 se forma la ‘Asociación Civil Amigos de las Colectividades Europeo-Argentinas’, integrada por dos Delegados de cada Colectividad, siento la responsable de coordinar la organización de la ahora tradicional gran Fiesta.

Desde ese mismo año, participa como grupo invitado, el Grupo Folklórico Tolkeyen de Bariloche, con danzas folklóricas Argentinas, creando un ambiente de especial brillo y alegría.

Cabe destacar que todas las personas que trabajan en la Fiesta, tanto los miembros de la Asociación que organiza la Fiesta, como los bailarines, las personas que preparan y ofrecen las comidas típicas, más un sinnúmero de colaboradores, realizan sus tareas ‘ad honorem’, y con el único propósito de mantener y transmitir las costumbres y tradiciones que trajeron consigo sus padres y abuelos.

En el año 2002, con el país sumido en una profunda recesión económica y alto índice de desempleo, se dudó de la realización de la Fiesta. Finalmente se resolvió celebrarla en homenaje al Centenario de la Fundación de Bariloche, y donar la totalidad de las utilidades a los Comedores comunitarios de la ciudad. La Fiesta se organizó con espíritu solidario, algunos proveedores colaboraron y resultó un gran éxito.

El fin único de esta ‘Fiesta de Colectividades’ es netamente cultural. Con ese propósito se han traído y se siguen trayendo distintos grupos de baile de Colectividades europeas residentes en distintos lugares de la Argentina, alimentando así el intercambio cultural, dándole oportunidad a esos otros grupos de lucirse sobre nuestro escenario.

Presidentes de la Comisión Organizadora de la Fiesta de las Colectividades Europeo-Argentinas. Desde el año 1978 al año 1986 ( durante los primeros ocho años ) no hubo presidente en la comisión organizadora de la Fiesta de las Colectividades. Durante esos años actuaba como Coordinador General el Sr. Gerónimo Franzgrote de la colectividad Suiza.

A partir del año 1987 se cuenta con una comisión directiva con 22 miembros. Presidentes fueron: Horst Golisch 2 años, Miguel Contizza, Carlos de Napoli, Schellenberg, Jorge Anfuso 2 años, Sergio Trochine 2 años, Mausi Kratzmaier, Martin Enevoldsen, Felipe Sufija, Gerardo Magenschab 2 años, Roberto Strauss, José Calvo 2 años.

Entre los personajes que se destacaron podemos nombrar en un merecido primer lugar a GERÓNIMO FRANZGROTE; luego, Juan Murgic, Manuel García, Eustacio Laspeñas, Oblak, Francisco Pirker, Mausi Kratzmaier,  Sr. y Sra. Von Rennenkampf, Emilio Salinas, Victor Beletzky, Susana Besenyi, Fco. Halbritter, Andrés Lamuniere, Dolores Fallada, Lili Caggiano.

Siempre ha estado presente en la Apertura de la Fiesta, la Banda de la ESCUELA MILITAR DE MONTAÑA de Bariloche, acompañando los eventos, con los distintos himnos nacionales y canciones típicas, considerándola también parte imprescindible de la Fiesta.

La actual Comisión Directiva de la ‘Asociación Amigos de las Colectividades Europeo-Argentinas’ está integrada por los siguientes Delegados:

Comisión organizadora 2009

Alemana

Regina Peralta
Roberto Strauss
Gerardo Magenschab

Austríaca

Francisco José Reiter
José Mattis

Croata

Ivo Murgic
Julia Fernández

Daneses

Alan Withington
Martin Moller Poulsen
Margarita Olivares

Eslovena

Carlos Alberto Sterle
Toncek Omerzu

Española

Hilda de López
Romina Valero

Húngara

Sebastián Feher
Sebastián Vago
Susie Besenyi

Italiana

Dolly Fallada
Bruna Visconti
Cristian Roncati
Sandra Dacco

Rusa

Larissa Beletzky
Alejandro Iwanow

Suiza

Jorge Schellenberg
Fernando Wecera
Daniel Dell `Era

Vasca

Juan Carlos Odeón
Stella Larraburu

Colectividad Vasca en Bariloche

Bajaron de las montañas, sin lamentos ni protestas.
Dejaron atrás los suyos, los amigos y la aldea.
Dijeron Hasta Mañana! Y sin esperar respuesta.
Desde un trampolín de sueños dieron el salto hasta América.
La herencia que nos dejaron se encuentra en pocas palabras:

AMOR A LA LIBERTAD, A LA TIERRA Y A LA RAZA

De esos baskos que salieron de Euskadi y formaron aquí su Patria, manteniendo el recuerdo de una raza y una cultura; fundaron el15 de junio de 1981aquí en bariloche nuestro centro basko:

MENDI´KO EUZKO ETXEA

Su primer presidente fue el Señor José Luis Lezaeta y actual es el Señor Carlos Aldo Las Peñas.

En el año ´91 un basko visionario Don Eustacio Las Peñas adquirió un terreno en el barrio las chacras , y el 27 de Junio del 2001 fue inaugurada la Etxea Propia.

Inauguración de la Etxea

Inauguración de la Etxea
El Centro Basko consta con un grupo de Datzaris activo, Su profesora actual es la Señorita Patricia Esparza.

El grupo es mixto, ensayan fuertemente para las colectividades y también para la ” Semana Nacional baska” que es muy importante ya que todos los Centros Baskos de Argentina se juntan a bailar, festejar y aprender un poco mas sobre nuestra cultura.

Comision Directiva-Los Primeros

Pintxos: Laminado de Pimientos – Paletilla y queso de Cabra

Plato Vasco

* Pan de molde, rebanada 8,00 unid.
* Pimiento del piquillo 3.00 unid.
* Pimiento del piquillo verde 3,00 unid.
* Ajo, dientes 3,00 unid.
* Paletilla de Cerdo 100,00 gr.
* Lechuga 1,00 unid.
* Queso de cabra 100,00 gr.
* Nata líquida 0.10 l.
* Champiñón 0.10 kg.
* Ketchup 0.10 gr.

Preparación:

Cortar el pan de molde en discos adecuados por tamaño y forma a los gustos de cada cual. Hornearlos a horno moderado previamente untados con el ketchup. Confitar los pimientos del piquillo por separado con un poco de aceite y ajo fileteado. Cortarlos en discos con el mismo corta pastas que se ha utilizado para el pan de molde. Saltear los champiñones laminados con un diente de ajo en brunoise. Cortar la lechuga en juliana fina. Cortar los discos de paletilla del mismo diámetro que los anteriores. Los recortes los secamos en la boca del horno y posteriormente los picamos en brunoise, reservar. Elaborar una salsa de queso de cabra, juntando la nata con el queso y reduciéndolo o calentándolo en el microondas, dándole una textura espesa.

Montaje:
1º Encima del pan tostado, colocamos un montoncito de lechuga en juliana y 2 láminas de champiñón.
2º Encima colocamos 1 disco de jamón y los discos de pimientos, colocando sobre ellos otro disco de jamón.
3ª Una vez montados todos templamos un momentito al horno.
4ª Tapamos con la salsa de queso de cabra templado para que se adhiera al jamón.
5º Decoramos en diagonal espolvoreándole el jamón picado en brunoise.

Callos

Ingredientes:

* 1 kg de callos
* 2 manos de ternera
* 1 trozo de tocino
* 2 chorizos
* 2 cebollas
* 1 cabeza de ajos
* 1 clavo de especia
* 1 cucharadita de cominos pimentón dulce
* pimentón picante
* 1/2 Kg. de garbanzos

Preparación:

Se ponen a remojo 12 horas los garbanzos. Se lavan muy bien, varias veces, los callos, y se cortan en pedazos pequeños. En una olla con abundante agua se ponen los callos con un chorretón de limón; en cuanto rompe el hervor, se tira el agua y se refrescan los callos.

Se ponen nuevamente los callos en la olla con las manos de ternera, las cebollas, la cabeza de ajo -entera- y el tocino, y se hacen cocer unas cuatro horas a fuego lento. Los garbanzos se cuecen aparte.

Cuando los callos lleven un hora se retiran la cebolla y los ajos, que se pelan y se machacan en el mortero con los cominos y el clavo. Se añade el majado a la olla. Se deshuesan las manos cuando estén blandas y se cortan en trozos pequeños. Se incorporan a la olla los garbanzos ya cocidos y los chorizos en trozos.

En una sartén con un poco de aceite se fríe un ajo y se retira cuando está dorado, se aparta la sartén del fuego y se echa el pimentón; se incorpora a la olla. Se deja hervir todo junto 20 minutos más, moviendo en va y -ven la olla para que se espese un poco la salsa y se deja reposar todo unas horas antes de servir.

Goxua

Ingredientes:

* Bizcocho Plancha
* Nata Montada
* Crema Pastelera
* Almíbar
* Azúcar y canela

Preparación:

Empapamos el bizcocho de almíbar., cortamos el mismo en cinco discos de un palmo de diámetro. Para preparar las raciones de Goxua colocamos los disco de biscocho sobre un botón de nata y los cubrimos de crema pastelera, sobre la que espolvoreamos azúcar y canela. Después debemos quemar la superficie con la base de una sartén calentada al fuego, para que el bizcocho quede recubierto de caramelo.

Colectividad Eslovena

Colectividad Eslovena En Bariloche

El primero en ocupar el cargo de presidente fue France Jerman. Con el correr de los años los andinistas eslovenos se hicieron valer en el ambiente de montaña. Colocaron una cruz en la cima del cerro Capilla que se convirtió en el emblema de los eslovenos barilochenses y realizaron numerosos ascensos entre los cuales se destacan la Torre Principal y el Campanille Esloveno en el Catedral y los cerros Capilla, Tres Picos y Negro. También participaron en varias expediciones del Club Andino Bariloche, como las expediciones al Balmaceda, al Paine y al San Valentín.

Sus frecuentes salidas a la montaña y su espíritu emprendedor los llevaron primero, a la construcción del vivac Piedritas (año 1953) y en años recientes, a la instalación del Refugio Slovenija en el valle del cerro Capilla.

En la actualidad la colectividad cuenta con unos trescientos eslovenos, de los cuales algunos participan más y otros menos de las actividades del club.

Su actual presidente es Matías Jerman.

La sede del club se encuentra en 9 de Julio 700. En los últimos años el edificio de la sede fue ampliado y modernizado.

Entre sus principales actividades se puede mencionar la escuela primaria que funciona los sábados por la mañana en la sede. Los alumnos son descendientes de los inmigrantes y todavía mantienen el idioma y las costumbres eslovenas. También en la sede, pero los viernes por la tarde, tienen lugar el curso ABC (al que asisten descendientes de eslovenos para iniciarse en el idioma) y el secundario (para los alumnos que ya concluyan la escuela primaria).

A lo largo de más de cincuenta años los eslovenos organizan sus propias carreras de esquí.

Participan desde sus comienzos en la Fiesta de las Colectividades, dándonos a conocer sus bailes y comidas típicas.

1999 Fiesta de las Colectividades

Colectividad Húngara en Bariloche

Historia y datos

El primero en juntar los húngaros en Bariloche fue Alejandro MEZEI en los años 1984/85.

La Asociación Húngara de Bariloche nació en 1986 y su primera presidenta fue Susana VÁCZ de BESENYI. Le siguieron: rev.László HEFTY en 1992, Francisco HALBRITTER 1993-2002, Mónica RETEZAR 2002-2005.

1999 Inauguración del Consulado de Hungría en Bariloche

El presidente actual es Esteban SZÁNTO.

La Colectividad abarca alrededor de 40 familias de origen húngaro.

La fiesta protocolar que se festeja en la Plazoleta de las Colectividades es el 20 de Agosto recordando el primer rey de Hungría San Esteban.

Navidad 1993 a orillas del lago

La primera Fiesta de las Colectividades en la que participaron los húngaros con su propia casita y bailes fue en 1988 después de ya haber colaborado y trabajado en la comisión organizadora durante los dos años anteriores. Ese mismo año participó también el grupo folklórico “REGÖS” de Buenos Aires como invitado especial. La comida típica que servimos en la casita es el goulash (correcto: pörkölt – ver receta), de postre la torta dobos y de bebida el pálinka (aguardiente).

La Asociación también participa con sus delegados de las demás actividades a las que es invitada como los desfiles en la calle Mitre, los izamientos protocolares, Cenas de la Amistad etc.

Internamente los húngaros se reúnen para sus otras dos fechas patrias ( 15 de marzo – recordando la guerra de independencia del 1848 y el 23 de octubre – recordando la revolución del 1956 ), para el asado de fin de año donde llega San Nicolás para los mas pequeños y para campamentos y cenas eventuales.

15 de Marzo (fecha patria) 1993, en compañía de rev.Hefty Katalin

En 1999 se inauguró el Consulado de Hungría para la Patagonia en Bariloche, la cual atiende su primer Consul Honorario Francisco Halbritter. En varias ocasiones Bariloche también recibe la visita oficial del Embajador de Hungría de Buenos Aires.

Actividades y logros importantes en estos 20 años de vida de la Asociación Húngara:

• Becas (US$ 1000 c/u ) de Intercambio de Jóvenes con Hungría por tres meses para 4 integrantes de la Colectividad: Sebastián Fehér, Nadine Gómez, Carolina Vago y Carolina Wenckheim.
• Tres muestras públicas:
  • Hungría prehistórica
  • Castillos y arquitectura en Hungría
  • Inventores y 12 Premios Nóbel húngaros
• Una plazoleta y una calle de nombre “HUNGRÍA” en Bariloche.
• Casita Húngara en la Fiesta de las Colectividades 1993.
• 15 de Marzo (fecha patria) 1993, en compañía de rev.Hefty Katalin.
• Navidad 1993 a orillas del lago.
• Día del Inmigrante 1998 entrega de diplomas.
• 1999 Inauguración del Consulado de Hungría en Bariloche.
• 1999 Fiesta de las Colectividades.
• 2001 Exposición de los 12 Premios Nobel Húngaros en el Centro Cívico.
• Presentes el Sr. Embajador Dr.Szönyi y la Sra. Cónsul.
• Fiesta de las Colectividades 2000.
• Comisión Directiva saliente y entrante marzo 2002.
• Desfile de 3 de Mayo, cumpleaños de Bariloche 2003.
• 2004 la Colectividad Húngara presente en la televisión de Bariloche.
• Fiesta de las Colectividades 2005. (Karikázó).
• Preparando galletitas de miel para nuestro famoso “Mikulás”.

Nos reunimos todos los Húngaros de Bariloche, comemos asado y después viene el Mikulás (San Nicolás), Llama a cada uno de los chicos presentes y los felicita por sus buenas actitudes y los corrige por las malas y les da una bolsita con sorpresas dulces!

Reuniones previas en la Confitería Mitre (Bmé. Mitre 346)

Se distribuye una circular con una antelación al acto de 4 días cuyo texto copiado fielmente es el siguiente:

” Estimado Compatriota: ‘ Un grupo de españoles residentes en ésta, reunidos bajo un mismo impulso de fraternidad, han resuelto invitar a UD. conjuntamente con los demás españoles que habitan esta región de nuestra patria adoptiva a fin de echar las bases para dejar constituída una entidad que agrupe en su seno a todos los españoles y sus descendientes y de estrecharlos en una actividad permanente de mutualismo, beneficencia y cultura y también para honrar con el ejemplo de nuestra acción mancomunada a la añorada patria lejana y testimoniar así nuestro afán de progreso y agradecimiento hacia la noble tierra que habitamos.

Consideramos que nunca mejor que los tiempos que corren para llevar a la práctica localmente la unión de los españoles. No puede negarse que como consecuencia de los tristes momentos vividos por nuestra patria y que todos por igual lamentamos, la hermandad española se resintió; las colectividades se disgregaron y difícil hubiera sido lograr una nueva unión si no hubieran mediado las sociedades mutualistas. Así hemos visto en todos los pueblos y ciudades de la República Argentina donde existen centros de españoles, que la presencia de esos organismos aplacaron las pasiones y mantuvieron bien alto el prestigio del mutualismo que ejercieron, sacando a flote con ello, la virtual hidalguía española, que sí sabe de fierezas en la hora de la lucha, también sabe de justicieras y reparadoras fórmulas reconciliadoras y de comuniones solidarias en la paz y sosiego, cuando de amparar y atraer a un hermano de raza se trata. Esto siempre fue ética creadora de nuestro genio.- Resumiendo, compatriota; apelamos a su condición de español para que aporte con su presencia, entusiasmo y opinión a la asamblea que se realizará el domingo 2 de julio próximo venidero, a las 15 horas, en el subsuelo de la Confitería “América”, con el fin que nuestra colectividad española residente en San Carlos de Bariloche, tenga una representación que los una permanentemente y pueda, asimismo, contar con los beneficios de la mutualidad y de la hermandad que las circunstancias de pertenecer a una sola estirpe reclama, mediante la formación de una sociedad española que congregue y ampare lo mismo a nosotros que a nuestros hijos argentinos. En virtud de lo expuesto, rogámosle muy encarecidamente puntual asistencia, mientras saludamos muy atentamente.”

Asamblea Constituyente – 2 de julio de 1944
Asociación Española de Socorros Mutuos

Asociación Española en Bariloche

Se reúnen 53 personas.

Presidente de la asamblea Sr. José García Valles

Comisión Directiva Provisoria

Presidente: Álvarez, Fernando
Vicepresidente: Criado, Juan Manuel
Secretario: Benítez, Antonio
Prosecretario: Antón, Presciliano
Tesorero: García Valles, José
Protesorero: Calvo, José
Vocal 1ro: García, Belarmino
Vocal 2do: Sandoval, Joaquín
Vocal 3ro: Perez, Jacinto
Vocal 4to: Alonso, Domingo
Revisores Ctas Garza, Camilo
Blanco Criado, Miguel

“Quedan consagrados titulares de la C.D. y por mandato de la Asamblea comprometidos a ejecutar los trabajos emergentes de organización, la confección de los Estatutos Sociales etc. durante un período de tiempo de 3 meses como mínimo, propendiendo a la vez a aumentar el número de socios y capital social e invirtiendo el dinero necesario en la adquisición de útiles etc., convocando finalizado este plazo a la Asamblea General para la confirmación definitiva de sus nombramientos, como así, para la aprobación de los Estatutos y demás trabajos realizados.”

Los presentes se ponen de pie manifestando su conformidad.

La C.D. trabaja arduamente y llama a Asamblea General Ordinaria el 17 de setiembre de 1944.
Se reúnen en la Confitería Mitre.

Parte del Acta.
“Estimados consocios, ha llegado a su fin el ejercicio de la actual Comisión Directiva que por deferencia de Ustedes, ha actuado como tal desde el día 2 de julio del corriente año al de hoy.
No está en nuestro ánimo justipreciar la labor desplegada, pero sí lo está el de someter a vuestra consideración los trabajos de organización realizados en el breve espacio de tiempo que nos hemos dedicado a su administración.
El Acta se desarrolla desde el folio 20 al 28.

Parte del Acta:
“Resumiendo Señores Asociados; en todo momento hemos obrado con entereza y buena fe, y sobre todo con gran entusiasmo y hoy que os damos cuenta de nuestra actividad, lo hacemos con toda alegría porque entendemos que con nuestro esfuerzo, hemos contribuído a crear una entidad del mismo vigor que el roble de Guernica de nuestra tierra y de un alma tan pura y blanca, como la nieve de estas estribaciones del bendito macizo andino que habitamos”
Este informe es aprobado por todos los presentes sin ningún género de reservas.

Primera Comisión Directiva

Presidente: Álvarez, Fernando
Vicepresidente: Criado, Juan Manuel
Secretario: Benítez, Antonio
Prosecretario: Blanco Criado, Miguel
Tesorero: García Valles, José
Protesorero: Calvo, José
Vocal 1ro: Blas, José
Vocal 2do: García, Belarmino
Vocal 3ro: Sandoval, Joaquín
Vocal 4to: Chic, Joaquín
Vocal 5to: Domínguez, Felipe
Revisores Ctas Balado, Agustín
Fernández, Luis